企业公告

五芳斋宣布要将智慧餐厅率先复制到高速公路

作者: 太阳集团游戏官方网址   时间:2020-09-22   浏览:33834

太阳集团游戏官方网址-首页

3月16日,在五芳斋2018年度合作商大会上,五芳斋宣告将智慧餐厅首度读取高速公路。  据理解,五芳斋与浙江省交通投资集团、天猫、口碑达成协议合作,将于4月中下旬在浙江境内的高速公路打造出全国头家高速公路智慧餐厅,并构建24小时营业。  “我们期望能利用智慧餐饮和无人零售技术,提升用户体验。

太阳集团游戏官方网址

”五芳斋实业总经理吴大星回应,在高速公路服务区的消费场景下,顾客对效率的拒绝更高,他们期望能在 慢的时间里,享用到优质的服务。  据理解,此次五芳斋与浙江省交通投资集团、天猫、口碑一起合作,不会首度在浙江境内的萧山服务区、长安服务区打造出4家智慧餐厅及新零售体验店,并预计在4月中旬月开业。  新的打造出的4家智慧餐厅合计近200平方米,由智慧餐厅和24小时无人零售货柜两部分构成,在服务区睡觉的消费者只必须通过手机扫码下单,消费者可以同时点单;智慧餐厅某种程度重新加入自动取餐柜,消费者在接到所取餐码后,自行取餐;在扫码的一瞬间,系统不会自动识别出有顾客的口味与爱好。此外,无人零售货柜区24小时营业,需要符合晚间服务区顾客的消费市场需求,减少消费者的自由选择,构成新的增量。

  《联商网》了解到,这是五芳斋第二家智慧餐厅。感动五芳斋打开拷贝模式的,正是五芳斋头家无人智慧餐厅的成绩单:门店营业额同比快速增长多达40%,笔单价快速增长了14.5%;人效快速增长三倍,点餐时间大幅度延长,用餐效率明显提高;门店员工从原本13人缩减到了6人,相等于每年节省近40万的用工成本。  除此之外,五芳斋通过口碑大数据,对消费者作出智能引荐,提升笔单价,增加消费者的决策时间。数据表明,根据大数据定向引荐的TOP菜品中,用户点餐命中率为65%,而接纳引荐用户比未接纳用户点餐平均值节省1分钟,笔单平均值提高2.4元。

太阳集团游戏官方网址

  “智能化、人工智能是大势所趋,而餐饮新零售趋势某种程度势不可挡,新零售 惜转变的是效率。”吴大星坦言,在提高效率的同时,通过口碑大数据营销,能让五芳斋的会员标签更为明晰,通过消费习惯、消费能力展开精准的分层营销。:太阳集团游戏官方网址-首页。

本文来源:太阳游戏官方网址-www.thelondonium.com

返回首页